Contact : +90 530 542 7131

Şıveydiz

Şıveydiz
03 Aug, 2016

1 kg kuzu eti (kuşbaşı) 
2 adet yumurta 
1/2 kg nohut 
taze soğan 
1.5 kg yoğurt 
taze sarımsak 
tuz, nane 

Kemiksiz, kuşbaşı doğranmış etle, 1/2 kg nohudu pişirin. Diğer bir kapta üç soğana bir sarımsak düşecek şekilde, beş-altı cm aralıklarla az suda haşlayın. Her ikisin de pişirdikten sonra karştırın ve birkaç taşım kaynatın. Bir tas yoğurdun içine yurmuta kırıp, tencereye ilave edin. Tuz ve nane koyup servis yapın.

Antebe Has afiyetle yemenizi diler. ☺

Kaynak : http://lezzetler.com/siveydiz-gaziantep-vt2596


Yorum ekle